おおきなおかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん ぎゅうにく（きりおとし）…150g じゃがいも　　　…３こ たまねぎ　　　　…1/2こ にんじん　　　　…1/3ほん あぶら　　　　　…おおさじ １ 【Ａ】みず　　　…１カップ 　　　しょうゆ　…おおさじ ２と1/2 　　　さとう　　…おおさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		にくじゃが

つくりかた

		1 ぎゅうにく たまねぎ じゃがいも にんじん			8 ぎゅうにくを くわえ、いためる。
		2 じゃがいもは かわを むき、 ４とうぶんに きる。			9 ぎゅうにくの いろが かわってきたら、
		3 ５ふん みずに つける。 ざるに あげて みずけを きる。			10 【Ａ】を いれる。
		4 にんじんは かわを むき、たて はんぶんに きったあと、 ５mmの はばに きる。			11 ふたを して、 20ふん にる 。
		5 たまねぎは かわを むき、 １cmの はばに きる。			12 ときどき あくを とる。
		6 フライパンに あぶらを いれ、ちゅうびに かける。フライパンが あつくなったら			13 できあがり。
		7 じゃがいも、にんじん、 たまねぎを いれ、 １〜２ふん いためる。			14 うつわに もる。