1.
材料の 鶏もも肉、ししとうです。
鶏肉のみそ漬け焼き
とりにくのみそづけやきのレシピ
食べる 前の 日に みそに 浸けます。焼くときは、焦げやすいので 気を付けます。
材料 （2人分）
- ・鶏もも肉 … 1枚（300g）
- ・ししとう … 10本
- A みそ … 大さじ 3
- A 酒 … 大さじ 1
- A みりん … 大さじ 1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
肉の 厚いところに、切りこみを 入れます。
3.
開きます。
4.
Aを 混ぜます。
5.
5の 半分を 肉の 上に 塗ります。
6.
ビニール袋に 入れます。5の 半分を 肉の 下にも 塗ります。
7.
ビニール袋の 上から 手で よく もみます。
8.
袋の 口を 閉めて、冷蔵庫に 1日 入れます。
9.
（次の日）
肉を 袋から 出します。
10.
キッチンペーパーで みそを きれいに 拭きます。
11.
グリルに 肉と ししとうを ならべます。中火で 焼きます。（肉の 皮を 上にして 入れます）
12.
ししとうが 焼けたら 出します。
13.
6〜8分して 肉の 皮が 焼けたら、裏に 返します。
14.
5〜6分 焼きます。
15.
できました。
16.
食べやすい 大きさに 切ります。
17.
皿に 入れます。