1.
材料の めかじきです。
めかじきの照り焼き
めかじきのてりやきのレシピ
材料 （2人分）
- ・めかじき（切り身） … 2切れ
- ・油 … 大さじ1/2
- A 酒 … 大さじ1
- A しょうゆ … 大さじ1
- A みりん … 大さじ1
- A さとう … 大さじ1/2
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
めかじきを 洗います。キッチンペーパーで 水を 取ります。
3.
フライパンに 油を 入れて、中火に かけます。
4.
めかじきを 入れて、2〜3分 焼きます。
5.
裏に 返して、弱火にします。2〜3分 焼きます。
6.
フライパンから 出します。
7.
キッチンペーパーで フライパンの よごれを 拭きます。
8.
フライパンに Aを 入れます。中火に かけます。
9.
沸いたら 弱火にします。6を 入れます。
10.
たれを つけます。
11.
皿に 入れます。