1.
材料の ほうれん草と 豚肉です。
常夜鍋
じょうやなべのレシピ
冬の 鍋料理は、テーブルの 上で 作りながら、みんなで 楽しく 食べます。
材料 （2人分）
- ・豚肉(しゃぶしゃぶ 用) … 250g
- ・ほうれん草 … 1袋
- ・ぽん酢しょうゆ … 150〜200ml
- A 水 … 600ml
- A 酒 … 大さじ3
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
ほうれん草を 洗います。根は よく 洗います。
3.
根を 切ります。
4.
半分の 長さに 切ります。
5.
大きな皿に、ほうれん草と 豚肉を 入れます。
6.
とんすいに ぽん酢しょうゆを 入れます。
※「とんすい」は 鍋などを 食べるときの 小さい皿です。
7.
土鍋に Aを 入れて、卓上コンロに のせます。
8.
鍋に ふたをして、中火に かけます。
9.
沸いたら、ほうれん草と 豚肉を 入れます。
10.
火が 通ったら、食べます。鍋から 取って、ポン酢しょうゆに つけて、食べます。