1.
材料の かぶと 鶏もも肉です。
鶏とかぶの煮物
とりとかぶのにもののレシピ
鶏肉と かぶを やわらかく 煮ます。やさしい味の 料理です。
材料 （2人分）
- ・鶏もも肉 … 1枚（300g）
- ・かぶ … 3こ
- A 水 … 400ml
- A 酒 … 大さじ 1
- A しょうゆ … 大さじ 1
- A みりん … 大さじ 1
- A 塩 … 小さじ 1/2
- B 水 … 大さじ 1
- B 片栗粉 … 大さじ 1
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
かぶの 葉を 切ります。
3.
4.
皮を むきます。
5.
6.
4つに 切ります。
7.
葉を 5〜6cmに 切ります。
8.
鶏肉を 3cmくらいに 切ります。
9.
鍋に Ａを 入れます。
10.
沸いたら、鶏肉を 入れて、中火で 2分 煮ます。
11.
かぶを 入れて、5分 煮ます。
12.
かぶの 葉を 入れて、1分 煮ます。
13.
Bを よく 混ぜます。
14.
13を 鍋の ふちから、回しながら 入れます。
15.
軽く 混ぜながら、とろみを つけます。
16.
皿に 入れます。