1.
材料の 鮭の 切り身です。
鮭の照り焼き
さけのてりやきのレシピ
材料 （2人分）
- ・鮭（生・切り身） … 2切れ
- ・茹でた ほうれん草 … 1/3束分
- ・油 … 大さじ 1
- A 酒 … 大さじ 1
- A しょうゆ … 大さじ 1
- A みりん … 大さじ 1
- A さとう … 大さじ 1/2
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
Ａを 混ぜます。
3.
フライパンに 油を 入れて、弱火に かけます。鮭を 皮を 下にして 入れます。2分 焼きます。
4.
裏に 返して、 2分 焼きます。焼けたら 油を 拭きます。
5.
2で 混ぜた Aを 入れて、中火で 煮ます。ときどき たれを スプーンで かけます。
6.
ほうれん草を 入れて、たれを つけます。
7.
鮭の 皮を 上にして、皿に 入れます。