1.
材料の 大根、豚バラ肉です。
大根と豚バラ煮
だいこんとぶたばらにのレシピ
材料 （2人分）
- ・大根 … 1/2本
- ・豚バラ肉（薄切り） … 150g
- A 水 … 300ml
- A しょうゆ … 大さじ2
- A みりん … 大さじ2
- A 酒 … 大さじ1
- A 顆粒だし※ … 小さじ 1/2
※「顆粒だし」は 粉の だしです。
大さじ=15ml ・小さじ=5ml
作り方
2.
大根を 3cmの 幅に 切ります。皮を むいて、4つに 切ります。
3.
鍋に 水と 大根を 入れます。火を つけて、中火にします。
4.
沸かします。
5.
ふたを して 弱火に します。10分、茹でます。
6.
ざるに 入れます。
7.
豚バラ肉を 3cmに 切ります。
8.
肉と 肉を 離します。
9.
鍋に Aを 入れます。中火に かけます。
10.
沸いたら、豚肉を 入れます。
11.
豚肉に 火が 通ったら、大根を 入れます。
12.
ふたを して、弱火で 15分 煮ます。
13.
できました。
14.
皿に 入れます。